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defi软件故事
时间:2011-08-26 12:13:21    来源:    作者:aroma
2008年8月8日8时,第二十九届奥运会在中国北京开幕,当天空上方出现烟花组成的巨人脚印并向全世界精英和体育健儿走来时,我们震憾了!这场盛会展现了中国的大国风范,拉近了世界各国间的距离,感动了他乡的同胞。因这次盛会,defi软件受邀至澳洲参观考察,以专业葡萄酒知识为基础考察了澳洲2800多个酒庄,最终选择了50年历史以上的南澳酒庄为重点酒庄。
到达南澳阿德莱德(Adelaide)庄园时,庄园门口写着:The heart that loves wine brewing,Inner joyance brewing wine. 庄主向我们解释:内心喜悦酿造美酒,内心喜爱酿造好酒。这是创始人亨利.奥罗马(Henry of aroma)的酿酒心得。我们从庄主的介绍中了解到Aroma的发展史:
亨利.奥罗马(Henry of aroma)出生于19世纪末法国波尔多的酿酒世家。父亲为培养他对葡萄酒的敏感性,从他刚萌芽认知的3岁开始便开始让他品酒。亨利.奥罗马(Henry of aroma)到6岁便能品出各种酒,13岁可独立酿酒, 18岁时已有一定的知名度。
因为亨利.奥罗马(Henry of aroma)酿酒理念超前,与法国传统的酿酒方式存在差异。为了自己的理想,亨利.奥罗马(Henry of aroma)离开了法国波尔多,尝试寻找自己的天地,当他经过澳大利亚Mildura时,觉得这正是理想的酿酒之地。经过10年的努力,亨利.奥罗马(Henry of aroma)酿造出第一代葡萄酒并得到上流社会人士的认同。亨利.奥罗马(Henry of aroma)觉得:如此美好的葡萄酒应该是大家的,必须酿造适合大众的葡萄酒。他改良工艺,酿造了一款红葡萄酒:酒体平衡顺滑,入口甜润柔和,受大众欢迎,这款酒后来被公认为澳洲入门酒。
亨利.奥罗马(Henry of aroma)在酿制葡萄酒中取得的卓越成就,离不开妻子的支持和鼓励。在他成功酿造了富有个性的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、极具层次的色拉子(Shiraz)后,为表达对妻子的谢意和爱意, 48岁的他酿造了一款梅洛(Merlot),此款酒如沉淀的爱情:细腻圆润、柔和协调。
1918年,亨利.奥罗马(Henry of aroma)建造了Aroma酿酒厂,扩大生产,在生产过程中更加注重酒的口感和品质。他一直保持着喜悦和喜爱的心境酿酒,因为他相信:内心的喜悦酿造美酒,内心的喜爱酿造好酒。这也是亨利.奥罗马(Henry of aroma)酿造的葡萄酒一直保持良好口感、品质的根源。
经过四代改良,Aroma酒厂的酿酒技术精湛。酿造的酒果香浓郁,品质上佳,稳定性好。开瓶后在常温下一周内口感尚存,创造了开瓶后30天内依然可饮用的记录,打破了新世界酒口感单薄,开瓶后几个小时就不能喝等观点。这与亨利.奥罗马(Henry of aroma)的酿造技术和严格筛选(葡萄树龄20年以上)是分不开的。
经过紧密分析,我们果断决定与Aroma合作。过程中发现Aroma受金融危机的影响,庄主正努力寻找合适的买家延续庄园的生产及经营理念,在得知我们是中国人并了解我们经营理念后,非常愿意达成此交易,唯一要求就是希望我们继续延用Aroma商标并发扬Aroma精神。
2009年,defi软件股东回到国内筹备品牌之路,不断发展不断改进。直到年底,奔富庄园葡萄酒在中国的销量迅速上涨并找到Aroma,希望收购我们原葡萄汁。经过慎重考虑,我们参加了国内专业葡萄酒盲品会,发现我们的得分均超过奔富128、奔富389、奔富407。于是,我们2010年5月正式注册Aroma的中国公司,品牌中文名:defi软件。当年,参与2010年广州亚运会指定接待用酒评选,因公司在中国注册的时间不够一年、市场布局不足而未能获选。
2011年,Aromadefi软件团队不断完善市场布局、改善经营策略,参与2011年深圳世界大学生运动会(简称大运会)的开闭幕式指定接待用酒评选,历经300多种品牌盲选、两轮问答品鉴,从包装到酒质,不负众望:Aromadefi软件荣获“2011年世界大学生开闭幕式指定接待用酒”。
 


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